Crema fría de Calabacín

Crema fría de Calabacín


 

Utilizamos ingredientes de agricultura ecológica. Así se puede utilizar la piel de la hortaliza sin tener miedo de intoxicarse. En la piel hay una densidad de nutrientes muy alto, y sería una pena tener que tirarla.

Lavamos las verduras y frutas

Cortamos los ingredientes de tamaño grande en trocitos, para que la batidora lo pueda triturar mas fácil y mejor.

Echamos al cuenco de la batidora todos los ingredientes, menos el aceite.

Batimos en la velocidad más alta posible, hasta que se ha creado una crema uniforme.

Ahora vamos echando el aceite poco a poco, con la batidora en marcha.

Cuando terminamos, echamos la crema en un cuenco con tapa, de cristal mejor, y guardamos en el frigorífico.

Ya está !!! Facilísimo !!! Riquísimo !!! Saludable !!! Que aproveche !!!

 
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